又是一年金秋時(shí)節(jié)，作為“蘋果梨之鄉(xiāng)”且坐擁亞洲最大蘋果梨生產(chǎn)基地的延邊朝鮮族自治州，迎來了蘋果梨集中采收的黃金季節(jié)。連日來，延邊州萬畝梨園內(nèi)處處洋溢著豐收的喜悅，果農(nóng)們搶抓晴好天氣，加緊采摘、分揀、裝箱、運(yùn)輸，果園里人聲鼎沸，一派繁忙而喜慶的景象。
九、十月份，正值蘋果梨糖分積累最充分的時(shí)期，果實(shí)色澤紅潤、個(gè)大飽滿、甜脆多汁，口感達(dá)到一年中的巔峰。在亞洲最大的蘋果梨種植基地——延邊州龍井市的萬畝蘋果梨園中，連綿20多公里的果園里，樹齡普遍超過60年的老果樹依然枝繁葉茂，紅綠相間的蘋果梨掛滿枝頭，宛如一幅色彩斑斕的豐收畫卷。
放眼整個(gè)延邊州，從延吉、龍井到琿春、圖們、和龍、敦化等地，家家戶戶的果農(nóng)都在田間地頭忙碌著。公路兩旁銷售點(diǎn)，成筐成箱的新鮮蘋果梨整齊擺放，吸引著各地客商和游客駐足選購，空氣中彌漫著清甜的果香。
得益于延邊地區(qū)獨(dú)特的自然條件——土質(zhì)肥沃、氣候適宜、晝夜溫差大，這里孕育出的蘋果梨以“果大核小、肉質(zhì)細(xì)膩、甜脆多汁”著稱。尤其是龍井產(chǎn)的蘋果梨，糖度普遍可達(dá)14度以上，部分優(yōu)質(zhì)果甚至突破16度，入口即化，甘甜如蜜。近年來，當(dāng)?shù)剡€成功培育出富含有機(jī)硒的蘋果梨新品種，不僅提升了營養(yǎng)價(jià)值，也進(jìn)一步增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
隨著產(chǎn)業(yè)不斷升級(jí)，延邊蘋果梨已從單一鮮果銷售邁向多元化發(fā)展之路。如今，延邊已形成“果農(nóng)+合作社”“農(nóng)戶+龍頭企業(yè)”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式，推動(dòng)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、管理集約化、銷售品牌化。同時(shí)，一系列深加工產(chǎn)品相繼問世：蘋果梨脆片、蘋果梨果醋、蘋果梨酒、蘋果梨乳酸菌飲料、梨膏等深受消費(fèi)者喜愛。這些系列產(chǎn)品通過京東、天貓、抖音等電商平臺(tái)暢銷全國，并遠(yuǎn)銷俄羅斯、韓國、東南亞等海外市場(chǎng)，成為代表中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的一張亮麗名片。
更令人振奮的是，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心發(fā)布的2024年第三批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄中，延吉蘋果梨榮耀上榜，并正式被授予“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”證書。這一國家級(jí)殊榮，不僅是對(duì)延吉蘋果梨卓越品質(zhì)的權(quán)威認(rèn)證，更是對(duì)延邊州長期堅(jiān)持綠色生態(tài)種植、推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌化發(fā)展的充分肯定。
為持續(xù)擦亮“蘋果梨之鄉(xiāng)”金字招牌，延邊州正依托農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，全力推進(jìn)蘋果梨全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。一方面加強(qiáng)品種優(yōu)化與技術(shù)創(chuàng)新，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)梨種資源，通過科學(xué)嫁接改良提升果品質(zhì)量；另一方面積極拓展深加工領(lǐng)域，研發(fā)推出蘋果梨果汁、蘋果梨米酒、蘋果梨干、梨花茶等多種高附加值產(chǎn)品，豐富旅游供給，助力鄉(xiāng)村振興。
如今，蘋果梨不僅是一顆果實(shí)，更承載著延邊各族群眾增收致富的希望。它串起了田間與餐桌，連接了傳統(tǒng)與創(chuàng)新，也架起了延邊走向世界的橋梁。在這個(gè)金色的秋天，延邊大地碩果累累，那一顆顆晶瑩剔透的蘋果梨，正以其獨(dú)有的甘甜，講述著新時(shí)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的動(dòng)人故事。
初審：鵬飛
復(fù)審：張洋
終審：郭日新
