長白山深處，林間霧氣氤氳，一株株人參在腐殖土中靜靜生長。2023年，“吉林長白山人參栽培系統(tǒng)”入選第七批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，這一橫跨安圖、撫松、集安三城的活態(tài)遺產(chǎn)，承載著1700余年野山參采挖史與460余年人工栽培史，在歲月流轉(zhuǎn)中，將“百草之王”的傳奇與智慧代代相傳，成為兼具文化價(jià)值與產(chǎn)業(yè)活力的遺產(chǎn)典范。
“系紅繩、喊山號、竹簽輕撥土，挖參原來有這么多講究！”在安圖縣頭山村人參展示館內(nèi)，游客閔娜捧著人參，眼里滿是驚奇。這個(gè)打破季節(jié)桎梏的體驗(yàn)空間，模擬了真實(shí)的人參生長環(huán)境，讓游客在指尖勞作中觸摸農(nóng)耕智慧。
依托人參文化基因，安圖縣創(chuàng)新打造“參旅共生”體驗(yàn)場景，在大關(guān)東文化園、頭山村等景區(qū)植入采參習(xí)俗體驗(yàn)區(qū)，游客可跟隨非遺傳承人學(xué)習(xí)“索寶繩”“喊山”等傳統(tǒng)技藝。
而2021年安圖縣出土的“長白山人參”石碑，楷書工整的5個(gè)大字，無聲印證著這里曾是古代人參采挖與貿(mào)易的核心樞紐——當(dāng)年，無數(shù)珍貴參品從松花江畔運(yùn)往吉林官參局，形成繁華市集。如今，石碑所在地將建成長白山野生道地中藥材文化博物館，康養(yǎng)中心、藥膳餐廳配套而生，“人參+康養(yǎng)+旅游+研學(xué)+藥膳”的融合模式，讓千年文脈流淌成富民活水。2025年安圖縣獲評鄉(xiāng)村振興道地藥材發(fā)展示范縣。
如果說安圖的參韻藏在歷史與體驗(yàn)的交織里，那么撫松的參魂，則在科技與傳統(tǒng)的碰撞中煥發(fā)新生。作為“中國人參之鄉(xiāng)”，460余年的栽培史孕育出“大馬牙”等優(yōu)質(zhì)品系。在吉林參王植?？萍加邢薰镜睦砘瘜?shí)驗(yàn)室，ICP光譜儀等高精度檢測設(shè)備，可對人參種植土壤的微量元素進(jìn)行精準(zhǔn)分析，為科學(xué)施肥和土壤改良提供數(shù)據(jù)支撐。實(shí)驗(yàn)室團(tuán)隊(duì)與吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)等院校機(jī)構(gòu)合作，攻克26項(xiàng)科技難題，涵蓋人參種質(zhì)資源采集、新品種選育及植保技術(shù)研發(fā)等領(lǐng)域。
“我們選育的6個(gè)國家級審定新品種，抗病力強(qiáng)、皂苷含量高，產(chǎn)量品質(zhì)雙提升?！惫径麻L徐懷友言語間滿是自豪。
活態(tài)遺產(chǎn)守護(hù)道地根基，種質(zhì)創(chuàng)新筑牢品質(zhì)源頭。撫松縣獨(dú)創(chuàng)的“林下仿野生栽培”技術(shù)體系堪稱農(nóng)耕智慧典范。為保護(hù)這一活化石，當(dāng)?shù)貏澏?300公頃林下參保護(hù)區(qū)，建立全國最大的人參種質(zhì)資源圃，收錄2000余份種質(zhì)樣本。通過吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合攻關(guān)，“福星燕”“福岐龍”等5個(gè)良種獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物新品種權(quán)證書，配套研發(fā)的有機(jī)肥替代化肥、生物防治病蟲害技術(shù)，使農(nóng)田栽參畝產(chǎn)突破1500斤，既破解了傳統(tǒng)伐林種參的生態(tài)困局，又保障了道地品質(zhì)。
每年，中國·撫松長白山人參節(jié)如期舉辦，“老把頭”祭拜、“開秤節(jié)”等民俗活動(dòng)熱鬧非凡，全球最大的萬良長白山人參市場里，人參交易額持續(xù)攀升，讓“參鄉(xiāng)”美名遠(yuǎn)播四方。
集安的參味，則藏在古法堅(jiān)守與現(xiàn)代賦能的平衡中。地處長白山南麓的這座小城，明清時(shí)期便以人參栽培聞名，“二馬牙”品系選育、林下趴貨技術(shù)及新開河紅參模壓加工工藝，構(gòu)成三大核心遺產(chǎn)。清河鎮(zhèn)野生撫育基地內(nèi)，1.3萬畝林下參遵循“不搭棚、不施肥、不打藥”的古訓(xùn)，部分歷經(jīng)15年以上自然生長，成為市場稀缺的珍品。
“趴貨分籽趴、秧趴、貨趴三種，整形移栽后形體酷似野山參，藥用價(jià)值不相上下?！狈N植戶張白城35年堅(jiān)守獨(dú)門技藝，指尖的老繭見證著技藝的傳承。
為守護(hù)這份珍貴遺產(chǎn)，集安市建立林下山參種源繁育補(bǔ)助政策，單個(gè)經(jīng)營主體最高可獲25萬元支持，新增1000余畝良種繁育基地，讓人參種質(zhì)資源得以有效留存。在清河·澳洋野山參文化展示中心，以仿真模型再現(xiàn)林下參栽培場景，“一參一碼”溯源系統(tǒng)全程記錄生長軌跡?！坝迷挤椒c(diǎn)撥播種，靠現(xiàn)代科技守護(hù)品質(zhì)，讓消費(fèi)者吃得放心?！奔彩腥藚a(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任石學(xué)平的話，道出了傳承的真諦。如今，全國80%的野山參交易匯聚于此，2025年交易額超70億元，讓古法參藝綻放市場活力。
從安圖的石碑記憶到撫松的良種創(chuàng)新，從集安的技藝堅(jiān)守到全產(chǎn)業(yè)鏈的蓬勃發(fā)展，吉林構(gòu)建起“政府主導(dǎo)、社會(huì)參與、科研支撐、企業(yè)帶動(dòng)”的保護(hù)體系。種質(zhì)資源圃里，千年基因生生不息；數(shù)字化記錄中，傳統(tǒng)技藝永不褪色；文旅融合里，參文化煥發(fā)新生。2025年，吉林人參全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值預(yù)計(jì)突破1000億元，同比增長超30%，成為鄉(xiāng)村振興的核心引擎。
長白山的晨霧中，參農(nóng)們彎腰勞作的身影與千年傳承的智慧交織。吉林長白山人參栽培系統(tǒng)，這處我國人參種質(zhì)資源的“基因?qū)殠臁?，正以文化為魂、科技為翼，讓“百草之王”在新時(shí)代續(xù)寫著傳承與發(fā)展的交響曲，為中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的活化利用，交出一份溫潤而厚重的吉林答卷。
初審：田雨禾
復(fù)審：張洋
終審：蓋永強(qiáng)
