延邊蘋果梨栽培技術(shù)是中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)之一。從傳統(tǒng)農(nóng)耕技藝到科技賦能的現(xiàn)代化發(fā)展，延邊蘋果梨這顆被譽(yù)為“北方梨中之秀”的果實(shí)，已成為我州的地理標(biāo)志產(chǎn)品，不僅帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，更是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)傳承的生動(dòng)實(shí)踐。
走進(jìn)龍井市清水果樹專業(yè)合作社的蘋果梨售賣門店，理事長(zhǎng)梁作魁正在店內(nèi)打包蘋果梨。他告訴記者，2025年合作社共種植了2萬多棵蘋果梨樹，總產(chǎn)量在1200噸左右。通過線上線下相結(jié)合的銷售方式，讓產(chǎn)品走向全國(guó)，合作社還試水了深加工產(chǎn)品，讓蘋果梨的價(jià)值不斷延伸。梁作魁說：“比如我們的凍梨汁、蘋果梨汁、蘋果梨米酒，還有我們的蘋果梨冰棍，這一系列產(chǎn)品現(xiàn)在已經(jīng)開始銷售，在市場(chǎng)上也做得非常好?！?/p>
延邊蘋果梨已有百余年的栽培史。經(jīng)過傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代科技的深度融合，栽培技術(shù)不斷迭代升級(jí)。2015年延邊蘋果梨栽培系統(tǒng)入選了中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄，其“野生山梨、人工嫁接、品種優(yōu)化、文化衍生”的完整發(fā)展鏈條，已在我州6個(gè)縣（市）扎根，成為蘋果梨穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵支撐。州農(nóng)科院果樹研究所副所長(zhǎng)、國(guó)家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系延邊試驗(yàn)站站長(zhǎng)李雄說：“這幾年特別是機(jī)械化、數(shù)字化方面的進(jìn)步很大，以前以量為主，逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橐再|(zhì)為主。我們自己研發(fā)了綠色防控技術(shù)，示范推廣以后，農(nóng)民實(shí)現(xiàn)了節(jié)本增效?！?/p>
從一根接穗到萬畝梨園，從傳統(tǒng)農(nóng)耕到三產(chǎn)融合，延邊蘋果梨栽培系統(tǒng)不僅守護(hù)著寒地果樹的優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源，更走出一條“遺產(chǎn)保護(hù)+產(chǎn)業(yè)發(fā)展+文化傳承”的鄉(xiāng)村振興之路。2025年，龍井市蘋果梨種植面積達(dá)2.8萬畝，產(chǎn)量2.67萬噸，產(chǎn)值9462萬元。一顆顆承載百年智慧的果實(shí)，在守護(hù)生態(tài)、帶動(dòng)富民的同時(shí)，更讓農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)持續(xù)釋放甜蜜力量。延邊龍井果樹農(nóng)場(chǎng)有限公司副總經(jīng)理金賢哲說：“我們果樹農(nóng)場(chǎng)的面積大概有2萬畝，有20萬株蘋果梨樹?，F(xiàn)在可以說是只要種出好果子的話，都不愁賣出去了?！?/p>
延邊蘋果梨不僅成為邊疆特色產(chǎn)業(yè)支柱，更構(gòu)建起“春賞梨花、夏觀果林、秋品碩果、冬享風(fēng)情”的文旅融合新格局。在龍井市，萬畝梨園成了網(wǎng)紅打卡地。當(dāng)?shù)剡€成立專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了《龍井蘋果梨農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)與發(fā)展管理辦法》，聯(lián)動(dòng)科研院校提供技術(shù)指導(dǎo)，投入專項(xiàng)資金實(shí)施土壤改良、水肥一體化滴灌等項(xiàng)目，為產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展注入活水。龍井市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)金永寶說：“構(gòu)建‘企業(yè)+合作社+農(nóng)戶’聯(lián)動(dòng)機(jī)制，堅(jiān)持‘穩(wěn)面積提品質(zhì)延鏈條強(qiáng)品牌’思路，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)、文化、生態(tài)、富民‘四鏈同升’。”（吉林臺(tái) 龍井臺(tái)）
初審：佟焱
復(fù)審：張洋
終審：蓋永強(qiáng)
