12月21日，由中國旅游研究院等單位主辦的"美食中國2025美食旅游發(fā)展大會"在湖南常德舉行?；顒蝇F(xiàn)場發(fā)布了"2025美食旅游戰(zhàn)略推廣活動"標(biāo)桿案例名單，由州文廣旅局申報(bào)的"深耕‘美食IP打造延邊流量引擎’"案例位列其中，為文旅行業(yè)提供了可借鑒的“延邊模式”。
延邊以特色食材與飲食文化為抓手，打造"帝王蟹節(jié)""辣白菜文化旅游節(jié)""松茸節(jié)"等系列主題活動，連續(xù)舉辦"發(fā)現(xiàn)最延邊"網(wǎng)紅打卡地評選，"食尚延吉"餐飲店評選等活動，推動傳統(tǒng)美食向標(biāo)準(zhǔn)化，商品化轉(zhuǎn)型，推出包括干明太魚，拌飯醬等特色民俗美食產(chǎn)品，讓游客"把延邊味道帶回家"。以美食為核心，推動"美食+文化+旅游"深度融合，通過節(jié)慶引流，產(chǎn)品創(chuàng)新與體驗(yàn)升級，延伸消費(fèi)鏈條，拉動餐飲，住宿，零售等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展，使美食旅游成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)強(qiáng)勁的新增長點(diǎn)。以"食尚之都"為總體定位，系統(tǒng)打造延邊美食IP，利用新媒體傳播與網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，全面提升了城市品牌影響力與綜合競爭力，為文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入持久動力。（記者：王婧樸永杰）
初審：佟焱
復(fù)審：張洋
終審：蓋永強(qiáng)
