冬日的室外寒意正濃，但延吉市依蘭鎮(zhèn)興安村老賈草莓采摘園的大棚內(nèi)卻暖意融融，陣陣清甜的果香撲面而來。采摘園的主人，46歲的賈玉濤俯身在翠綠的草莓苗間，邊嫻熟地掐掉多余的幼果，邊告訴記者：“疏果才能讓養(yǎng)分集中，結(jié)出的草莓才夠甜、夠飽滿?！?/p>
記者看到，整齊的草莓壟上，綠油油的藤蔓間綴滿了紅白相間的果實(shí)，熟透的草莓像一顆顆紅寶石，在陽光下泛著誘人的光澤；半熟的草莓則帶著嬌羞的粉暈，藏在鋸齒狀的綠葉間若隱若現(xiàn)。伸手摘下一顆通體鮮紅的草莓，果形飽滿周正，金黃的籽均勻分布在細(xì)膩的果皮上，濃郁的甜香瞬間縈繞鼻尖。“嘗嘗看，我們的草莓摘下來不用洗就能吃?！辟Z玉濤遞過一顆草莓。入口的瞬間，清甜的汁水在口腔中爆開，甜而不膩，帶著自然的果香，果肉緊實(shí)卻不失柔嫩，細(xì)細(xì)咀嚼還有淡淡的回甘。
記者看到，每壟草莓的兩側(cè)都鋪著一層白色的網(wǎng)?！斑@是我父親想出來的好辦法。白色網(wǎng)既能擋住灰塵，又能避免果實(shí)直接接觸土壤導(dǎo)致爛果，還能反射陽光讓草莓著色更均勻?！辟Z玉濤一邊繼續(xù)疏果，一邊向記者介紹，他從十幾歲起就跟著父親種草莓，如今已堅守了近30年。正是這份對傳統(tǒng)種植經(jīng)驗(yàn)的堅守，讓老賈草莓采摘園在當(dāng)?shù)胤e累了口碑。
大棚的中間位置，放著一個蜂箱，勤勞的小蜜蜂正在白色的草莓花間來回穿梭。“這些小家伙可是我們的‘寶貝’?！辟Z玉濤笑著說，蜜蜂授粉能讓草莓果形更周正，畸形果率大幅下降，且蜜蜂對農(nóng)藥極度敏感，有它們在，就證明園內(nèi)是不打藥的，只施農(nóng)家肥。據(jù)了解，蜜蜂授粉不僅能提高草莓產(chǎn)量30%左右，還能提升果實(shí)的甜度和口感，這也是老賈草莓深受市民喜愛的關(guān)鍵原因之一。
“目前，采摘園有6個大棚，其中2個大棚的草莓進(jìn)入采摘期，現(xiàn)在果實(shí)開始發(fā)紅，春節(jié)期間能大批量上市，售價50元一斤，仍然供不應(yīng)求。”賈玉濤指著長勢喜人的草莓，語氣中滿是期待。而另外4個大棚的草莓則是不同品種，剛剛完成保溫處理，正處于休眠期?！斑@些品種口感更好，咬一口會起沙，預(yù)計今年3月中旬上市，到時候又是一波采摘高峰。” 賈玉濤說。
賈玉濤告訴記者，每個大棚面積達(dá)1000多平方米，可定植1.5萬株草莓，按照往年的收成，一個棚的保守純收入能達(dá)到5萬元左右?！胺N草莓靠的是良心和耐心，不用農(nóng)藥、不施化肥，才能種出原汁原味的好草莓?！辟Z玉濤擦了擦額頭的汗珠堅定地說。
春節(jié)臨近，老賈草莓采摘園的大棚里，紅彤彤的草莓正掛滿枝頭，等待著市民前來采摘品嘗。這份冬日里的鮮甜滋味，不僅承載著農(nóng)人的辛勞與期盼，更將為這個春節(jié)增添一抹甜蜜的味道。
初審：靳煜
復(fù)審：張洋
終審：蓋永強(qiáng)
