2月4日立春，作為24節(jié)氣之首，立春象征著生機(jī)與希望。記者探訪發(fā)現(xiàn)，春餅、餃子等傳統(tǒng)食品走俏市場，人們在傳統(tǒng)“咬春”習(xí)俗中迎接春天的到來。
臨近午餐時間，位于延吉市中心的某餐飲店里，已是一派忙碌景象，店內(nèi)坐滿了前來吃春餅的顧客，還有不少外賣騎手在等候取餐。外賣騎手元清浩說：“我們外賣騎手就是接他家的春餅、餃子，訂單很多，從早上到現(xiàn)在一直都沒閑。不光是他家，就像這樣的節(jié)日，都是訂單特別多的時候。”
這家餐飲部負(fù)責(zé)人告訴記者，為迎接立春，他們提前備足食材，推出多種春餅套餐，既保留了傳統(tǒng)的合菜卷餅，也創(chuàng)新了餡料組合，能夠滿足更多人的不同口味需求。延吉市某餐飲有限公司總經(jīng)理助理孔德銘說：“每年立春，都會準(zhǔn)備一些經(jīng)典味道的春餅，包括餃子。我們不僅有堂食，另外我們還有美團(tuán)外賣，還增加了抖音直播，所以今年的銷量比往年都翻了一倍。咱們春餅準(zhǔn)備的是豆芽、韭菜、土豆絲，還有經(jīng)典的香辣肉絲。祝大家立春快樂！萬事如意！”
記者實地走訪發(fā)現(xiàn)，春餅、餃子等節(jié)令美食成為當(dāng)天餐桌的主角。市民在品味春餅、餃子的過程中，不僅延續(xù)著“咬春”的傳統(tǒng)習(xí)俗，更在親朋好友的團(tuán)聚中凝聚起奮進(jìn)新一年的力量。一桌桌歡聲笑語、一桌桌煙火氣，滿載著大家對生活的熱愛與新一年的期許，更為我們這座邊陲小城注入了春天的蓬勃活力。（延吉臺）
初審：佟焱
復(fù)審：張洋
終審：蓋永強(qiáng)
